Skip to main content

பனங்கிழங்கு

Image may contain: food
சிறார் கவிதை...
கடைத்தெருவில் பனங்கிழங்கு கட்டு கட்டாய்க் கிடக்குது - அதுகண்டவுடன் வாங்கச் சொல்லிக் கையைப் பிடித்து இழுக்குது.
காண்பதற்குச் சின்னக் கைத்தடி போல் இருக்குது - தங்கக்கம்பிகள் போல் வேர்கள் தலையில் எட்டிப் பார்த்து சிரிக்குது.
வாழைப்பட்டைச் சருகு போன்ற தோலுக்குள்ளே இருப்பது - உடல் வழுவழுப்பாய்ப் பளபளக்கும் #பளிங்கு போல அமைந்தது.
பாதியாகப் பிளக்கும்போது நாரை வாயைப் போன்றது - உட்பகுதியில்கால் நீட்டிக் குட்டிப் பனைமரமே தூங்குது.
#சர்க்கரை_நோய்க்காரருக்கு சத்துணவாய் இருப்பது - நன்கு சப்புக்கொட்டித் தின்பதற்கும் நல்ல சுவை உடையது.
சங்கடங்கள் ஏற்படுத்தும் #மலச்சிக்கலைத் தடுப்பது - நார்ச்சத்து இதனை விடவும் எதில் மிகுதியாகக் கிடைக்குது?
நீரிலிட்டு வேகவைத்து நெஞ்சம் மகிழ உண்ணலாம் - தணல் நெருப்பில் கூட சுட்டு எடுத்து நினைத்தபோது உண்ணலாம்.
வேகவைத்த கிழங்கை உதிர்த்துப் பாசிப்பருப்பும், வெல்லமும் - தேங்காயும் துருவித் தூவி ருசித்து சுவையில் உலகை மறக்கலாம்.
பனங்கிழங்கின் மாவைக்கூடப் பல வகையில் சமைக்கலாம் - அதில் பனை வெல்லத்தைக் கலந்து அடையும், தோசைகளும் வார்க்கலாம்.
பலவிதமாய் சுவை கொடுக்கும் #பனங்கிழங்கின் பயன்களை - இங்குபலரும் மறந்து வாழ்வதுதான் மிகப்பெரிய வேதனை.
வாயில் ருசித்து வயிற்றைக் கெடுக்கும் தின்பண்டங்கள் பெருகுது - நம்வாயும், வயிறும் சேர்ந்து வாழ்த்தும் பனை உணவோ மறையுது..
ஊரைக் கெடுக்கும் உணவுப் பொருட்கள் கடைகளிளெல்லாம் தொங்குது - நல்ல
உணவும், மருந்தும் ஆன பொருள் மறக்கப்பட்டுப் போகுது..
கேளுங்கள் - இன்றுதயங்காமல் வீட்டில் கேட்டுப் பனங்கிழங்கை வாங்குங்கள்.
#வெள்ளைக்காரன் இதனைக் கொண்டு விதவிதமாய்த் தீனிகள் - செய்துவிற்பனைக்கு நம்மிடமே அனுப்பும் முன்பே உணருங்கள்...!!!
பனையை காப்போம்...!!!
ஆரோக்கியத்தினை பெருக்குவோம்..!!!

Comments

Popular posts from this blog

சுண்டெலிக்கும் சுண்டெலிக்கும் திருமணமாம்,

சுண்டெலிக்கும் சுண்டெலிக்கும் திருமணமாம், இரவில் சோளத்தட்டைப் பல்லாக்கிலே ஊர்வலமாம்; சுண்டெலிக்கும் சுண்டெலிக்கும் திருமணமாம், இரவில் சோளத்தட்டைப் பல்லாக்கிலே ஊர்வலமாம்; நொண்டிக் காலு நண்டுப் பொண்ணு நாட்டியமாம், நொறத் தவளை மேளதாள வாத்தியமாம்; நொண்டிக் காலு நண்டுப் பொண்ணு நாட்டியமாம், நொறத் தவளை மேளதாள வாத்தியமாம்; தொண்டையில்லாக் கோட்டானும் சுதிய விட்டு பாடிச்சாம்; தொண்டையில்லாக் கோட்டானும் சுதிய விட்டு பாடிச்சாம், கண் சிமிட்டி மின்மினியும் காந்த லைட்டு போட்டுச்சாம்; கண் சிமிட்டி மின்மினியும் காந்த லைட்டு போட்டுச்சாம்; சுண்டெலிக்கும் சுண்டெலிக்கும் திருமணமாம், இரவில் சோளத்தட்டைப் பல்லாக்கிலே ஊர்வலமாம்; நஞ்சை வயல் சேறு அங்கே சந்தனமாம், நத்தா கூட்டு தண்ணீரே பன்னீராம்; நஞ்சை வயல் சேறு அங்கே சந்தனமாம், நத்தா கூட்டு தண்ணீரே பன்னீராம்; புஞ்சைக் காட்டு குருவித் தாழை, போட்டுக் கொள்ள வெத்தலையாம்; புஞ்சைக் காட்டு குருவித் தாழை, போட்டுக் கொள்ள வெத்தலையாம்; வந்திருந்த கும்பலுக்கு சோறு மட்டும் பத்தலையாம்; வந்திருந்த கும்பலுக்கு சோறு மட்டும் பத்தலையாம்; சு...
  ஆச்சி,சின்ன ஆச்சி,பெரிய ஆச்சி 3 பேர் வீட்லயும் விறகடுப்பு காணம போச்சி, 1950களில் சமையலறையும் சமையல் அடுப்பும் 1950களில்; வீடுகளில் மண் அடுப்பே அதிகளவில் உப்யோகத்தில் இருந்தது. பொங்கலுக்கு முன்பு பழைய அடுப்பை உடைத்துவிட்டு புதிய அடுப்பை புழக்கத்திற்கு கொணர்வர். மண் அடுப்பே மிகுந்த கலை நயத்துடன் இருக்கும். தனி அடுப்பு,கொடி அடுப்பு என் வகை வகையாக செய்வர்.விறகு வைக்க ஏதுவாகவும், பாத்திரங்கள் வைக்க முண்டுகளுடன் அம்சமாயிருக்கும். அதை முதல் நாளே மெழுகி கோலமிட்டு காலையில் குளித்தபின்தான் நெருப்பேற்றுவர். காப்பி போடுவதற்கு இதை உபயோகிக்கமாட்டார்கள். காலை மூட்டிய அடுப்பு இரவு உபயோகித்த பின் நீர் தெளித்து சுத்தம் செய்யும் வரை கனன்றுகொண்டிருக்கும். வைணவர்கள் தளிகை செய்வதற்கான சடங்கு செய்யாமல் ச்மையல் அறைக்குள் வீட்டு பெண்டிரைக்கூட அனுமதிக்க மாட்டர்கள். சுத்தம் என்பது சம்ப்ரதாயத்துடன் இணைந்து கோலோச்சியது. மண் அடுப்பிற்கான விறகு வாங்குவது, சேமிப்பது, உபயோகிப்பது எல்லாமே கடினம். வைப்பதற்க்கு பெரிய இடம் வேண்டும். மழை காற்றிலிருந்து காப்பாற்ற வேண்டும். தேவையான அளவிற்கு ...

மாமரம் நட்ட கதை!

டில்லி அரசரை வென்ற கதை மாமரம் நட்ட கதை! ஒருமுறை டில்லி அரசர் பாபர் தெனாலிராமனின் திறமையைக் கேட்டு அவனை நேரில் காண விரும்பினார். அவனது திறமையைச் சோதிக்க விரும்பினார். .எனவே தெனாலிராமனை டில்லிக்கு அனுப்புமாறு விஜய நகரத்திற்கு ஓலை அனுப்பினார். கிருஷ்ணதேவ ராயரும் தெனாலிராமனை அழைத்து " இதோ பார் ராமா! இங்கே எப்படியோ உன் திறமையைக் காட்டி எங்களைச் சிரிக்க வைக்கிறாய். ஆனால் அதுபோல் பாபரிடம் நடக்காது. உன் திறமை அவரிடமும் பரிசு பெறுவதில்தான் உள்ளது. அவரிடம் நீ பரிசு பெற்று வந்துவிட்டால் நானும் உனக்குப் பரிசு தருவேன் உன்னைத் திறமைசாலி என்றும் ஒப்புக்கொள்கிறேன். இல்லையேல் உனக்குத் தண்டனை தப்பாது. தெரிகிறதா!" என்று எச்சரித்து அனுப்பினார். டில்லி வந்து சேர்ந்த தெனாலிராமன் பாபரின் அரண்மனைக்குச் சென்றான். சபையில் தான் செய்யும் அகடவிகடத்திற்கு யாரும் சிரிக்காதது கண்டு திகைத்தான். எவரும் சிரிக்கக் கூடாது என பாபர் முன்னரே கட்டளை இட்டிருப்பார் என யூகித்தான். இந்தச் சூதினை எப்படியும் முறியடிப்பது என முடிவு செய்து கொண்டான். மறுநாள் முதல் ராமன் அரண்மனைக்குச் செல்வதை நிறுத்திக் கொண்...